Инвестиции для новичков

Целью любого торгового заведения является продажа как можно большего количества товара, а целью любого мерчендайзера является увеличение продаж путем правильной расстановки товаров в торговых залах. Основное правило правильной выкладки продукции гласит, что каждый фэйс должен занимать такую долю торгового пространства, какую занимают его продажи. Если в день продается сто единиц одного товара, семьсот – другого и тысяча – третьего, значит они должны быть представлены на прилавках соответственно одним, семью и десятью фэйсами. Соблюдение всех условий, которые предъявляет наука мерчендайзинг является залогом того, что каждый покупатель найдет именно требующийся ему товар.

Схема Space to sale очень проста и эффективна, но не всегда доступна в силу ограниченности торговых площадей многих магазинов. Чтобы приоритетные позиции получили требуемое количество фэйсов, придется убрать практически все побочные, а это неприемлемо ни для одной торговой точки. Поэтому мерчендайзеры идут на некоторое сокращение количества приоритетных фэйсов, что позволяет дополнительным видам не пропасть с прилавков. Такая корректировка позволяет сохранить на прилавках побочные виды товаров без какого-либо сокращения объемов основных продаж. Единственным недостатком такой выкладки является необходимость более частого пополнения запасов приоритетных позиций товаров.

Очень важным в работе мерчендайзера, равно как и промоутера, работающего в рамках btl акции, является повышение у покупателя визуального восприятия товара. Подходя к прилавку, покупатель в первую очередь замечает группу фэйсов. Именно правильная группировка обладает высоким визуальным эффектом восприятия, и именно она позволяет товару быть замеченным первым. Известно, что зрение человека способно осознанно воспринимать поток информации в узком диапазоне от той точки, на которую сфокусирован его взгляд. Естественно, чем дальше от прилавка находится покупатель, тем эта площадь становится больше, но в тоже время увеличение расстояния приводит к уменьшению размеров фэйсов. Именно поэтому и требуется группировать фэйсы, ведь упаковка практически всей продукции одной марки имеет единый стиль дизайна и при помощи правильной группировки можно создать на прилавке яркий участок, который будет привлекать внимание издалека.

И последнее, о чем не стоит забывать. Фэйсы являются своеобразной единицей измерения объема полочного пространства торгового зала. Поэтому требуется соизмерять данный объем с количеством фэйсов, в противном случае выставить весь ассортимент станет невозможно и это приведет к недополучению прибыли и затариванию складских помещений.

Метки: btl, мерчендайзинг.